Turystyka kulinarna jest obecnie wiodącym trendem. Coraz więcej osób spędza czas aktywnie. Zamiast siedzieć na plaży czy w hotelu nad basenem, sącząc drinki, jadą, by coś zobaczyć.
Poszukują ciekawych rzeczy i smaków. Tacy turyści potrzebują tego, co jest regionalne i lokalne – mówi Ryszard Skotniczny, właściciel czterogwiazdkowego Dworu Kombornia Hotel&SPA k. Krosna w Beskidzie Niskim, założyciel fundacji Slow Beskid.
Pełny artykuł: